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La ría de Arousa 11.2017

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La ría de Arousa (PONTEVEDRA, GALICIA)

Jesús Calleja visita la Ría de Arousa, la más grande y productiva de las rías gallegas. Aquí casi todo el mundo vive directa o indirectamente del mar: marineros, mariscadoras, bateeiros, depuradoras, conserveras… Jesús Calleja viene a conocer su modo de vida y, sobre todo, a aprender sobre el mejillón. Los bateeiros tienen que estar vigilando constantemente las bateas, cualquier cambio en el agua del mar ocasionado por vertidos externos como la marea roja, podría acabar con toneladas del producto lo que sería un desastre para la economía local. La misión esta vez consistirá en poner a prueba un experimento novedoso. Por primera vez probará en una batea un sistema de sensores que analiza el agua las 24 horas del día. Los bateeiros podrán así tener sus mejillones controlados en todo momento y actuar si surge algún problema. Para ayudarle, contará con Alex González, actor y amigo personal de Jesús Calleja que se encuentra grabando una serie en ese momento en la ría; Antonio, un biólogo divertidísimo con el que nuestro presentador congenia de maravilla y aprende muchas cosas desconocidas sobre el mejillón; y Benita, una mujer de 77 años que es todo genio y figura. Es muy divertida pero también ha tenido una vida dura que compartirá con Jesús Calleja. Benita, emocionadísima, tendrá la oportunidad de ver su tierra desde el aire. Junto a todos ellos, Jesús probará la gastronomía local haciendo uso de la última tecnología de impresión 3D con alimentos y construirá un banco y un aparcamiento para bicis hechos a partir de la concha de mejillón.